又是輕鬆休閒的一天對吧~,歡迎您來到《蕃薯藤家族部落格》,一塊遊覽各式各樣有機、天然、旅遊、美食的小故事吧!

2013年3月24日 星期日

感謝食尚玩家熱情推薦!


Wow!
老闆,我們上電視了!!!


國內最受歡迎的美食節目食尚玩家

在"拍謝桃園美食我們來晚了!鐵馬春遊三坑老街"單元裡

有分享蕃薯藤Tina廚房 石門店的好評推薦喔!!!!!
大家快一起來看看吧!!!!


(可以從4:50開始看喔)


2013年3月10日 星期日

小編報好康:)


現在凡到TINA蕃薯藤家族消費,
免費贈送2013桃園國際旅展的門票喔 !






















關於桃園國際旅展的資訊:

2013桃園年度第一旅遊盛會,瘋台灣玩世界最便宜、旅遊抗漲趁現在!
「桃園國際旅展」將於3月29日到4月1日在桃園巨蛋體育館熱鬧登場,國內外旅遊、住宿業者、品牌飯店、主題樂園,聯手打造最超值的國內外旅遊,嚴選超夯行程破盤下殺,讓您荷包輕鬆省!更為您特別打造精彩難忘的那一刻!

展覽時間
2013年3月29日(五)-4月1日(一) 上午10點至下午6點

展覽地點
桃園巨蛋體育館 (桃園市三民路一段一號)

票價資訊 
2013年3月29日(五)-4月1日(一)
展出時間:上午10點至下午6點 
展出地點:桃園巨蛋體育館 (桃園市三民路一段一號)
門票售價:單一票價50元

免費參觀條件:
◎ 12歲以下兒童(115cm以下)
◎ 65歲以上(出示證件即可入場)

2013年3月1日 星期五

蕃薯藤天然日曬蘿蔔乾



近日,蕃薯藤自家栽植的白蘿蔔產量豐富、品質又甜美 !
收成的白蘿蔔僅需搓上天然海鹽再加上陽光日曬,
就能製出鹹香脆口的蘿蔔乾了,
而且十斤的白蘿蔔只能曬出一斤的蘿蔔乾喔!!!


趁著連續幾天陽光強烈的好天氣,一定要好好利用一下啊 !
來去曬曬蘿蔔乾吧 !

曬蘿蔔乾的步驟是這樣的,
首先須要先洗淨蘿蔔,切小條(或小塊),搓鹽,重壓,
再次日曬,二次搓鹽,重壓,再經五天艷陽日曬 !
為了做出最道地的蘿蔔乾,必須持續這些繁瑣的步驟。

上圖是切塊蘿蔔乾的第一次日曬,此時的蘿蔔還是白白的 ...


右籃的蘿蔔乾是日曬第二天的樣貌,
顏色已經明顯轉換成略黃的色澤了 !
左籃的蘿蔔乾則曬比較久,已經接近成品囉:)




有一股陽光的味道呢 ...
這就是大自然的恩惠啊 !


遵循古法以乾稻草掩蓋,更能保存蘿蔔乾乾燥及最佳香氣 !

接下來,TINA蕃薯藤家族也會推出蘿蔔乾商品,
不久之後,您將能在各大蕃薯藤賣店買到喔 ~
我們希望能把這份香鹹脆口的美味分享給您:)