2013年2月22日 星期五

香草奶油抹醬製作大直擊 ~ ~ ~


新鮮好吃的香草奶油抹醬一直都是蕃薯藤TINA家族的人氣商品!!

今天阿,
小編特別帶大家到蕃薯藤自家有機加工坊一睹手工奶油抹醬的製作過程喔 ~GO!





醬醬 ~~
TINA手工奶油抹醬的主原料「奶油」!
這是澳洲最大的乳品企業Murrary Goulbum的榮譽產品(簡稱澳洲MG鮮奶油),
此奶油採澳洲草地自然放養乳牛產之鮮奶所製成,
乳香紮實,口感醇厚 !
最重要的是擁有令人安心的純淨高品質~


晨採的天然香草混著淡淡的泥土香氣 ...
這是自家農場以自然農法栽植的新鮮香草,
無農藥、無化肥 !


將所有香草洗淨備用,
一陣陣馨香的味道撲鼻而來 ...



手工蒜味奶油抹醬使用的蒜頭也是挑過的 ~
特別新鮮呢 


接下來,將新鮮的香草大把大把的放入調理機裡,毫不吝嗇 ~ ~ 


" 嗡嗡嗡嗡嗡 ......♬ "(攪拌聲)

















置入準備好的澳洲MG鮮奶油中。


















手工蒜味奶油抹醬會多加入蒜頭,與香草一同攪拌 !
也是大把大把的放入喔 ~~~


使用刮刀仔細的將奶油、獨家的天然香料配方與榨好的香草末拌勻 ~ ~


















嗯,拌的差不多了呢。
接下來要準備包裝囉!


















加工坊的阿姨細心的將奶油抹醬裝入小盒子中 ~ 



















不偏心,每盒都裝得滿滿滿唷!!

























填充好的抹醬大軍們,好壯觀呀 


























裝上蓋子貼好標籤,
手工奶油抹醬就立即被配往各店囉 

廚房的師傅說香草手工抹醬除了可以塗抹麵包、餅乾食用之外,
用來煎烤排餐、炒麵炒飯或放入濃湯中烹煮也都很美味喔 !

手工抹醬才剛上架,小編就立即攔截了一盒,
日後若是有新的創意吃法會在PO上來和大家分享唷 ^ ^ !



手工香草奶油抹醬 79 / 盒
手工蒜味奶油抹醬 89 / 盒


手工奶油抹醬在各個蕃薯藤賣店都可以買到 !
想知道更多資訊可詢問店員唷:)