同茂有機青花筍 $ 25 / 100g
每年十一月左右至隔年三月，是青花筍的豐收季節。
長相乍看之下很像幼齒花椰菜的青花筍也是十字花科唷 !
青花筍的葉梗細，長相與蘆筍相似，因而得其名。
生吃青花筍梗，又軟又脆，就像在吃水梨，口感相當清甜 !
據說以前台灣使用的青花筍都從國外進口，
用做五星級飯店料理的擺盤之用，成本一斤就要兩百元。
但如今終於在在地培育成功，大家有口福了：)
現在蕃薯藤家族有裸賣蔬果的賣店都可以買到有機認證的青花筍唷 ，
不灑農藥、以自然農法栽植的有機青花筍更能完整散發出最天然的香氣！
想品嚐季節限定的青花筍但又不知道如何料理嗎?
您可以光臨蕃薯藤自然食堂品嚐主廚烹飪的創意青花筍料理唷 ：)