有機甜菜根Organic Beetroot
有歐洲靈芝稱號，紫紅色魅力無法擋
甜菜根屬藜科甜菜屬，又稱紅菜頭，是歐洲人日常的食材，從根部到綠葉全株都可食用，被大量運用在料理中增添食物風味。甜菜根切開後色澤呈紫紅色，吃起來有淡淡的甜味，也被用來提煉成健康的代糖。它天然的紅色代表花青素豐富，同時還含有豐富的鐵、磷、鉀及膳食纖維，營養價值高，搭配維生素C豐富的食物更可增加鐵質的吸收，因此很適合做為精力湯及養生湯的食材。熱量低的甜菜根也適合減重者食用喔！
