不知道大家有沒有看過這種水果呢?
他叫「
仙桃」,
因其果實頂部尖長、外貌似桃子而得其名。
成熟的仙桃,果皮外貌光滑飽滿、呈現漂亮的橙黃色,
輕觸仙桃可以感受果肉是有點柔軟的,此時是仙桃最好吃的狀態。
成熟的新鮮仙桃剖開後去籽可直接食用,
其果肉的口感綿密纖維紮實、香氣甚佳,是種相當順口的水果。
也很推薦添加鮮乳或加入精力湯內榨成仙桃果汁飲用,營養滿分喔 !
仙桃的原產地是古巴及南美洲一帶,是於民國18年左右由菲律賓引進台灣種植的。
但仙桃在台灣不算是多產的水果,所以在市場上不常見到。
很幸運的,
近日你們可以在蕃薯藤有裸賣蔬菜的賣店裡看到有機仙桃的身影喔 !
沒吃過的朋友們,快帶幾顆回去嚐嚐吧! 季節限定唷:)