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2014年3月17日 星期一

用料頂級、天然味美、一吃就會上癮-蕃薯藤大蛋糕

一年多前我們推出了看起來非常壯觀、可秤斤論兩賣的超大麵包,反應非常好,於是我們再接再厲,尋找好的天然原料、不斷測試口味、配方,終於完成了【北海道鮮奶乳酪大蛋糕】以及【地瓜芋頭核桃大蛋糕】!
嚴選不添加乳化劑的「北海道十勝的四葉奶油乳酪」

【地瓜芋頭核桃大蛋糕】 

 【北海道鮮奶乳酪大蛋糕】顧名思議一定使用了來自北海道的原料。沒錯!這款蛋糕使用了北海道十勝的四葉奶油乳酪,這是只使用北海道十勝地區產的優質牛乳,以獨家的技術將新鮮牛乳最精華的美味做最大限度的開發,製做過程不添加乳化劑,是最純粹的天然乳酪。此外還添加了日本熊本麵粉、桃園宏昇畜牧場紅殼機能蛋、澳洲鮮奶奶油,更特別的蛋糕表面還灑了一層也是我們自製的酥菠蘿,真的是真材實料下重本,好吃的不得了啊!


使用日本進口的石窯烤箱烘烤,陶瓷石板所釋放出來的遠紅外線可以把蛋糕水份與美味鎖在麵糰中,烘烤出綿密濕潤的蛋糕

加入「桃園宏昇畜牧場」採用天然、新鮮的苜宿芽粉、海藻粉、大麥胚芽粉等食品飼養的的紅殼機能蛋



【地瓜芋頭核桃大蛋糕】的蛋糕體本身還加了我們自家熬煮的地瓜和芋頭,吃得到也看得到綿密的地瓜和芋頭,非常特別喔~~