花蓮瑞穗是台灣文旦柚最大的產地，每年三、四月間會有半個月的柚花盛開期，盛開的柚花約2~3天就會掉落，但柚花的香氣淡雅怡人，任憑它凋謝掉落實在可惜，因此茶農便趕緊在這段時間採集盛開的柚花製成柚花茶，珍惜並保存了柚花的價值，也讓柚花茶成為花蓮瑞穗的特色茶品！
盛開的柚花須以人工採摘，加上產期短，如開花期遇到下雨天更會馬上凋謝、無花可採，因此能製成的柚花茶產量有限，更顯稀少珍貴！
蕃薯藤嚴選有機的文旦柚花，為了不搶走柚花淡雅的香氣，特別選搭南投名間鄉所產、茶香輕淡、茶湯剔透的金萱烏龍茶。由於柚花的油苞帶有苦味，不適合直接加入茶葉中，因此採用一層柚花、一層金萱烏龍茶的方式，層層堆疊放進製茶乾燥機內燻製，讓柚花的香氣滲透入金萱烏龍茶內，兩者交織出細緻高雅的完美花茶香！季節限定~要買要快唷XD
