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2012年3月2日 星期五

羅浮農場直送:段木香菇

種植在木頭上的:段木香菇
目前台灣香菇的生產主流為太空包香菇,是以木屑放入塑膠袋中,調配適當的養份後,再放入菌種,並放置於溫棚內,這種栽培方法,迅速而且成本低。

蕃薯藤段木香菇則是將菌種栽培在合法砍伐的楓樹原木上,並以露天方式養成,吸收大地精華及樹木的養份,絕無使用化學農藥或合成肥料,且須經過長期的培育,香菇生長速度相當緩慢,產量也非常稀少。但也因此讓段木香菇肉質更肥厚、香氣也更濃郁,是非常頂級的香菇,雖然培育成本較高也較耗費人力,但我們依然堅持給您最好的蕃薯藤農產品。

◎環境天然且不使用任何人工化學藥劑,才能讓小攀木蜥蜴生活在這。

羅浮高山無汙染的山泉水灌溉
蕃薯藤段木香菇,產自我們復興鄉蕃薯藤羅浮有機農場,以自然農法、天然菌種栽種,再加以羅浮高山無汙染的山泉水灌溉,香菇的品質更屬極品。而以低溫長時間慢慢烘烤而成的乾香菇,約9公斤鮮香菇才能烘出1公斤的乾香菇,更是將香菇的香氣完整濃縮,吃了不禁令人讚嘆!

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