又是輕鬆休閒的一天對吧~,歡迎您來到《蕃薯藤家族部落格》,一塊遊覽各式各樣有機、天然、旅遊、美食的小故事吧!

2016年8月28日 星期日

中秋強檔「蛋黃酥」、「黃金酥」來了!!

不採用酥油或豬油,嚴選澳洲維多利亞省產天然MG奶油來製作;內餡均為自家研發製作;無添加香料、防腐劑、改良劑等化學添加物,真材實料用心烘焙,為您獻上美味健康的好糕點!
是您中秋送禮、犒賞員工、饋贈親友、出國探親~最佳伴手好禮!我們只有在中秋節前一個月才有製作唷!越到中秋越買不到,歡迎洽詢蕃薯藤家族各門市~~

2016年8月24日 星期三

中秋強檔「蛋黃酥」、「黃金酥」來了!!




不採用酥油或豬油,嚴選澳洲維多利亞省產天然MG奶油來製作;內餡均為自家研發製作;無添加香料、防腐劑、改良劑等化學添加物真材實料用心烘焙,為您獻上美味健康的好糕點!

是您中秋送禮、犒賞員工、饋贈親友、出國探親~最佳伴手好禮!我們只有在中秋節前一個月才有製作唷!越到中秋越買不到,歡迎洽詢蕃薯藤家族各門市



2016年7月26日 星期二

鏘鏘鏘~~季節限定「柚花烏龍茶」上市囉!!


花蓮瑞穗是台灣文旦柚最大的產地,每年三、四月間會有半個月的柚花盛開期,盛開的柚花約2~3天就會掉落,但柚花的香氣淡雅怡人,任憑它凋謝掉落實在可惜,因此茶農便趕緊在這段時間採集盛開的­柚花製成柚花茶,珍惜並保存了柚花的價值,也讓柚花茶成為花蓮瑞穗的特色茶品!

盛開的柚花須以人工採摘,加上產期短,如開花期遇到下雨天更會馬上凋謝、無花可採,因此能製成的柚花茶產量有限,更顯稀少珍貴!

蕃薯藤嚴選有機的文旦柚花,為了不搶走柚花淡雅的香氣,特別選搭南投名間鄉所產、茶香輕淡、茶湯剔透的金萱烏龍茶。由於柚花的油苞帶有苦味,不適合直接加入茶葉中,因此採用一層柚花、一層金萱烏龍茶的方式,層層堆疊放進製茶乾燥機內燻製,讓柚花的香氣滲透入金萱烏龍茶內,兩者交織出細緻高雅的完美花茶香!季節限定~要買要快唷XD








2016年6月14日 星期二

南崁店營業時間更改囉,請消費者多留意喔!

南崁自然食堂供餐時間:
週一至週五《8:30~19:00》
週六、週日、例假日《8:30~21:00》

《早餐8:30~10:30》《午餐11:00~15:00》 《晚餐17:00~20:30》《有機沙拉吧15:00~17:00》

本店附設◎TOGO有機飲品◎天然多穀物麵包烘焙坊◎有機麵包、麵條作工坊◎有機豆腐、豆花、豆漿手作工坊◎有機咖啡烘豆坊◎窯烤蛋糕烘焙坊◎附設停車場◎戶外花園、綠地、示範農園。


來店用餐歡迎提前電話預約唷^^)
訂位電話:(03)2122988



2016年6月3日 星期五

端午節粽子新品上市

口味有甜、鹹兩款喔!真材實料、用心手做!

甜粽口味接近目前的甜米糕,但特別加了目前最夯、最具營養價值的紅藜麥,同時以香甜的桂圓做為內餡,有別於市面上一般的甜粽。

鹹粽使用了我們自家的有機十穀米,再加上圓糯米及紫糯米;餡料則包入以竹筍、香菇、芋頭、蓮子、花生一起滷過的豐富餡料。採湖州粽的方式製作,口感較軟綿。

這兩款粽子最大的特色在於"無油脂",可減輕食用一般粽子時的熱量負擔喔!

歡迎提前預訂~~: )



真材實料、用心手做!



2016年5月25日 星期三

蕃薯藤天然酵母饅頭用心製作好品質

為了讓消費者吃到絕對天然的饅頭,我們用心的成立『蕃薯藤蒸食坊』,嚴選自家培育魯邦酵母麵種、無基因改造、無漂白硼砂、無化學添加、無精緻加工,並採用多種優質食材製作過程絕對講求衛生,在饅頭師父的堅持下,最棒的饅頭就從蒸箱出籠囉!您一定要品嚐看看。
正在發酵中的饅頭們

用料紮實

用心揉麵


師傅會仔細檢視每個流程,讓出爐的饅頭呈現最佳狀態


從蒸箱出爐囉!

2016年5月9日 星期一

蕃薯藤「果醬系列」口味再加碼!!


我們自家製的果醬果肉滿滿,真材實料,且製作費工,但我們的售價很平實,希望讓客人能更輕易品嚐到真正天然健康美味的果醬!本次推出2種口味,讓您嘗鮮~~
1. 金棗檸檬果醬
2. 蔓越莓檸檬果醬

金棗來自我們自家羅浮有機農場的有機金棗,更安心更美味!蔓越莓是加拿大進口的整顆新鮮蔓越莓。蔓越莓對於尿道炎及膀胱炎有一定的功效,且含很高的生物黃銅量,被認為有預防心血管疾病、老年癡呆及抗老等功效唷。

我們嚴選品質最好、熟度適中的水果,以手工細心清洗、去皮、去籽,熬煮時僅再添加二砂糖、麥芽及檸檬汁。用慢火熬煮至水果釋出天然果膠,真材實料、完整保留水果風味及果肉!
◎因為沒有任何化學添加,要吃的時候請一定要用乾淨、乾燥的湯匙舀取。


蕃薯藤「自家手工饅頭」新品上市囉!

本次推出的新款饅頭,口味眾多喔~~
1.黑糖桂圓饅頭
2.北海道鮮奶饅頭
3.地瓜饅頭
4.芋頭饅頭
5.芝麻饅頭
6.紅藜麥饅頭

我們自家饅頭的特色是:
◎使用自家以有機麵粉發酵的魯邦麵種,含量達10%以上。
◎新設備可反覆壓麵,做出來的饅頭較有層次感。
◎因無添加膨鬆劑,口感較紮實,含水量較低。食用時,先蒸過,更好吃!

絕無添加防腐劑、色素、凝結劑或任何化學添加物,讓您吃的健康又安心唷!一次購買5顆,更便宜,買越多賺越多喔~~~~












蕃薯藤「果醬系列」新品上市囉!

我們自家製的果醬果肉滿滿,真材實料,且製作費工,但我們的售價很平實,希望讓客人能更輕易品嚐到真正天然健康美味的果醬!
本次推出4種口味,讓您嘗鮮~~
1. 鳳梨檸檬果醬
2. 蕃茄檸檬果醬
3. 柳橙檸檬果醬
4. 桑椹檸檬果醬

單純的美味:嚴選品質最好、熟度適中的水果,以手工細心清洗、去皮、去籽,熬煮時僅再添加二砂糖、麥芽及檸檬汁。用慢火熬煮至水果釋出天然果膠,真材實料、完整保留水果風味及果肉!
100%無化學添加:堅持天然,絕無添加防腐劑、色素、凝結劑或任何化學添加物;也未添加果膠充量。
有各種的品嚐方式:
1.麵包抹醬;餅乾、蛋糕等各式甜點夾心。
2.搭配原味優格、冰淇淋、鬆餅一起吃。
3.加入紅茶中做為水果茶。
4.可使用於料理酸甜醬汁調味及烘焙餡料。
◎因為沒有任何化學添加,要吃的時候請一定要用乾淨、乾燥的湯匙舀取。



2016年3月16日 星期三

蕃薯藤「台灣茶系列」新品上市囉!

蕃薯藤「台灣茶系列」新品上市囉!

蕃薯藤精挑細選的台灣茶系列,嚴選了台灣各地的 8 款經典好茶。每款茶都有自己獨特的風味,而且有通過有機認證或是農殘檢驗合格。過年過節送禮既實惠又大方。