本季不能錯過的有機時令蔬菜 - 青花筍

同茂有機青花筍 $ 25 / 100g 

每年十一月左右至隔年三月，是青花筍的豐收季節。
長相乍看之下很像幼齒花椰菜的青花筍也是十字花科唷 !
青花筍的葉梗細，長相與蘆筍相似，因而得其名。

生吃青花筍梗，又軟又脆，就像在吃水梨，口感相當清甜 !

據說以前台灣使用的青花筍都從國外進口，
用做五星級飯店料理的擺盤之用，成本一斤就要兩百元。
但如今終於在在地培育成功，大家有口福了：)

現在蕃薯藤家族有裸賣蔬果的賣店都可以買到有機認證的青花筍唷 ，
不灑農藥、以自然農法栽植的有機青花筍更能完整散發出最天然的香氣！

大溪自家農場

趁著難得的好天氣，

小編特別到了位於大溪的自家農場拜訪 !

來探探菜圃的蔬菜們出落得怎麼樣了。

自家農場就設在蕃薯藤大溪店的旁邊。

秉持著與生態互相尊敬共存共榮的理念，

大溪自家農場的蔬菜都是使用自然農法栽植的 !

我們使用淘汰的葉菜自製天然肥料。

由於不使用化學肥料、不噴灑農藥的關係，

農場處處可見滿天飛舞的蝴蝶，

蜜蜂、蚱蜢、蝸牛、瓢蟲也都來做客了 !

這裡可以濃濃的感受到生命與大地的緊密結合。

香氣濃郁的芹菜，透著青玉般的色澤。

四周一顆一顆躲在土壤裡睡大覺的白蘿蔔們。

粒粒飽滿的結頭菜。

還有特殊的紫色品種唷 !

據說紫色結頭菜的口感和一般結頭菜不太一樣呢，

等他一上架小編一定要立即買回去品嚐看看。

最後介紹菜圃的大總管 - 阿琴阿姨，

阿姨一直興奮的和小編分享她驕傲的成果。

收成期一到，

您也可以在蕃薯藤有機賣店的架上買到蕃薯藤自家栽植的蔬菜唷 !

到時候手腳可要快，因為數量有限：)

特製的平安壽龜

今年，為慶祝元宵佳節，

大溪鎮普濟堂特別向蕃薯藤大溪烘焙坊訂製一批祈求平安的壽龜 ~ ♥

小編在此分享幾張照片給大家瞧瞧。

圓潤可愛的麵包壽龜。

春天農場也加入微笑聯盟囉 !

不知道大家有沒有使用過微笑台灣旅行護照的經驗呢?

前幾年，小編也曾瘋過"微笑台灣319鄉+"推出的微笑護照。
這活動非常有趣，不只可以全台走透透，蒐集戳章又可參加抽獎 !
而且歷年的獎品都非常不錯欸 !

今年，"微笑台灣319鄉+"又推出了新的微笑護照 !
不過比較不一樣的是今年結合了新科技的APP和QRcode，
活動辦法是至各鄉鎮的微笑聯盟店家使用「微笑台灣雲端護照APP」掃描店家QRcode，
就可以累積幸福笑點，只要集滿100點就可以參加抽獎。
相較之前的紙本手札，是環保了許多呢 !

這次，
蕃薯藤TINA家族旗下的春天農場也加入了微笑聯盟唷 ! 
歡迎各位蒞臨指教，並幫春天農場打上5顆★★★★★吧：)

您可至 微笑台灣319鄉+ 下載手機APP軟體並獲得更多活動資訊唷 !

蕃薯藤永和店試營運!

蕃薯藤永和店已經開放一樓試營運囉 !
歡迎大家蒞臨指教唷：)


蕃薯藤永和店是與育成基金會一起合作經營的，
除了提供好的商品給消費大眾，
也同時讓身心障礙小天使能在此找到工作的樂趣與價值，
希望大家來永和店消費時能帶給他們更多笑容與自信 !

不久後 ，永和店的2樓也會開放自然食堂餐廳，
提供各式有機沙拉與自然派料理，敬請期待唷!

[ 老街店 ] 咖啡、茶葉散賣

我想很多人都有這個經驗吧，

去購買茶品，發現有好多不同的口味，

看得眼花撩亂每種看起來都好喜歡，

但是都沒喝過，又怎麼知道哪款比較好喝呢?

尤其，茶類販賣又以多量包裝、罐裝居多，

萬一買回來發現不愛喝，那多掃興。

好在TINA茶屋老街店提供了一種特殊的消費方式，

那就是咖啡、茶葉散賣的服務，

我們很貼心的提供各種不同口味的咖啡和茶葉分裝販賣，

以秤重的方式收費 !

這樣就可以每一種都買一些回家喝看看了呢：P

香草奶油抹醬製作大直擊 ~ ~ ~

新鮮好吃的香草奶油抹醬一直都是蕃薯藤TINA家族的人氣商品!!

今天阿，
小編特別帶大家到蕃薯藤自家有機加工坊一睹手工奶油抹醬的製作過程喔 ~GO!

南崁店的黑板塗鴉

近日南崁店擺設的黑板換了新的塗鴉囉 !!!

大家經過的時候，

不妨仰頭看看這些色彩繽紛的小插圖和 Special message♥

壯觀的白鷺鷥群

今日，光臨蕃薯藤南崁店的客人都駐足望著窗外的奇景。

小編好奇的探頭一看 ...
原來是隔壁農場的水田正在翻耕，
吸引了一大群的白鷺鷥前來覓食，場面真是美麗壯觀呢 !
所以小編特別拍了幾張上來讓大家瞧瞧：)

說到了白鷺鷥，大家是不是也想到了那首民謠 ...
「白鷺鷥車畚箕，車到溪仔墘，跋一倒，抾著二仙錢。
　一仙抾起來好過年，一仙買餅送大姨。」

真希望小編回家的路上也可以撿到二仙錢阿 ....


( 點圖片可以放大觀賞唷 )

南崁店的陽光美少女

各位叔叔阿姨哥哥姐姐們好，

我是蕃薯藤南崁店的鎮店之犬 !

我叫貢丸，是活潑可愛的陽光美少女一枚唷 !

祝大家新年快樂順心

新年到了，
小編在此提了幾個字送給大家唷!

祝大家新年快樂，事事如意。

快來觀賞美麗的砲彈花唷

近日，盤繞在TINA咖啡大溪店屋頂上的砲彈花盛開了，

畫面非常的壯觀美麗呢 !

倘若可以在樹下一邊啜飲咖啡一邊賞花，

一定是一大雅事：)

以下和您分享大溪店砲彈花的美照。

TINA蕃薯藤家族春節公休公告 ~ 祝大家新春佳節愉快

春節期間  春天農場 公休時間為