有機香菜

又名芫荽，一年生草本植物，只要加入香菜就能提升菜餚的層次風味，富含維生素A、B1、B2、K，維生素Ｃ更比蕃茄多３倍、胡蘿蔔素高１０倍，有助於清除身體的有毒重金屬、促進血液循環，是天然的解毒劑，而其種子就是香菜籽具有萬能香料的美名，不論西方、東南亞、歐洲、印度多國料理，從發酵麵糰、餅乾，到德國酸菜、羊排都有怡人細緻的獨特風味，有機栽種，營養香味更是加成！