有機愛心(紅)地瓜葉

葉用紅地瓜葉，葉片比一般地瓜葉大，莖也較粗，除具綠色地瓜葉多元營養外，其多酚含量是蔬菜裡的冠軍，抗氧化第一名，又富含花青素、植化素，可減緩老化、提高免疫力、補血滋養，要留住多酚料理關鍵就在用油快炒鎖住多酚，只要２、３分鐘即可，擁有蔬菜中＂紅寶石＂美譽的紅心地瓜葉，除可將莖梗泡水煮開當飲料喝外，專家還研發烘焙出紅心地瓜葉保健茶呢！