漫步在雨後TINA蕃薯藤的戶外花園裡，
可以嗅到清新的泥土味混著一股低調獨特的芬芳香氣。
那是我們自家使用自然農法栽植的迷迭香。
迷迭香，又被稱為聖瑪利亞的玫瑰，擁有獨特的香味，
具有提神醒腦的功能，且高溫加熱還可使香味大為提升，
可用來烹飪調味、製做香氛小物。
蕃薯藤有機賣店內常不定時上架各種自家栽植的新鮮手工香草，
其中也可以買到芬芳的迷迭香。
自家栽植的手工香草秤重賣僅$1.5，
小編常常帶一些回家添放在家中的飲用水裡，
新鮮香草的香味在水中散染開來，
此時的水質喝起來更清新爽口，讓人神清氣爽，
也為生活添增了不同的愉悅感受。
誠心的推薦給您試試看 !
另外，
小編在此和大家分享一道簡易的「香煎迷迭香鱈魚」料理。
所需材料：鱈魚1份、迷迭香(約兩三搓的量)、有機太白粉一大匙、
有機地瓜粉一大匙(和太白粉混和)、油適量、TINA廚房黑胡椒岩鹽塩適量。
做法：
1.將鱈魚表面擦拭乾後，裹上混和好的有機太白粉及有機地瓜粉。
2.熱鍋後加入適量食用油，即可放入鱈魚煎煮。
3. 邊緣的鱈魚皮略呈金黃色時，翻面煎煮第二面。
4. 待鱈魚的表面皆呈可口酥脆的金黃色時即可熄火準備起鍋。
5. 起鍋前在鱈魚表面灑上適量的TINA廚房黑胡椒岩鹽和迷迭香可增進風味。
TINA廚房黑胡椒岩鹽可在各賣店中買到，
蕃薯藤自家栽植的有機手工香草可在各個有裸賣蔬菜的賣店中買到唷!
