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2014年3月28日 星期五

“粗勇”的手工餅乾-真材實料絕佳口感


不知道大家有沒有吃過我們的手工餅乾啊?
【TINA手工餅乾】是我們長期以來的暢銷產品。會大受歡迎的原因其實很簡單,因為我們本著媽媽要烘烤給親愛家人吃的心情,不惜成本選用最好的原料,不添加任何人工香料、色素等化學添加物,堅持手工費心地製作每個餅乾。




為了讓餅乾更有口感、更方便入口,我們還特別將餅乾製作成長條狀。
種種的用心,在您享用餅乾的同時一定能體會!


最近還推出加長加大版的手工餅乾,看起來挺壯觀的哩~
我們也特別設計了搭配包裝的小禮盒,是一款簡單大方、真材實料、美味健康的伴手禮選擇喔~~

【TINA手工餅乾】目前有5種口味:堅果、抹茶、起司、巧克力、紅莓

2014年3月24日 星期一

用心認真手作《獨家香酥口感 蕃薯藤小酥塔》

【蕃薯藤小酥塔】是我們研發多時,純天然、沒有任何化學添加物,從塔皮到內餡都有不同於市面一般小塔的美味喔!

目前小酥塔有果醬、檸檬乳酪、核桃、杏仁果、夏威夷豆、綜合堅果等6種口味。果醬口味使用的是自家手工熬煮的果醬;堅果口味也是以自家製的焦糖,再拌入烘烤過的各式堅果以小火拌煮而成。


 除了餡料,塔皮本身也是下了一番苦心喔!因為不希望塔皮吃起來只是酥脆而已,師傅們嘗試了各種方式,最後選擇把不同口味的乳酪添加在塔皮內,這讓塔皮的口感更有層次!加上不同的口味餡料,真的每一種都好好吃啊!


自從推出後,小編自己買過很多次了,週末在家較有空閒時,小編還會用小烤箱把小酥塔再烤熱一下,然後泡杯茶搭配著吃,這就是小編週末午後的小確幸了~~





2014年3月17日 星期一

用料頂級、天然味美、一吃就會上癮-蕃薯藤大蛋糕

一年多前我們推出了看起來非常壯觀、可秤斤論兩賣的超大麵包,反應非常好,於是我們再接再厲,尋找好的天然原料、不斷測試口味、配方,終於完成了【北海道鮮奶乳酪大蛋糕】以及【地瓜芋頭核桃大蛋糕】!
嚴選不添加乳化劑的「北海道十勝的四葉奶油乳酪」

【地瓜芋頭核桃大蛋糕】 

 【北海道鮮奶乳酪大蛋糕】顧名思議一定使用了來自北海道的原料。沒錯!這款蛋糕使用了北海道十勝的四葉奶油乳酪,這是只使用北海道十勝地區產的優質牛乳,以獨家的技術將新鮮牛乳最精華的美味做最大限度的開發,製做過程不添加乳化劑,是最純粹的天然乳酪。此外還添加了日本熊本麵粉、桃園宏昇畜牧場紅殼機能蛋、澳洲鮮奶奶油,更特別的蛋糕表面還灑了一層也是我們自製的酥菠蘿,真的是真材實料下重本,好吃的不得了啊!


使用日本進口的石窯烤箱烘烤,陶瓷石板所釋放出來的遠紅外線可以把蛋糕水份與美味鎖在麵糰中,烘烤出綿密濕潤的蛋糕

加入「桃園宏昇畜牧場」採用天然、新鮮的苜宿芽粉、海藻粉、大麥胚芽粉等食品飼養的的紅殼機能蛋



【地瓜芋頭核桃大蛋糕】的蛋糕體本身還加了我們自家熬煮的地瓜和芋頭,吃得到也看得到綿密的地瓜和芋頭,非常特別喔~~


香濃、單純的美味 TINA牛奶抹醬系列

春天到了,春暖花開的季節最適合品嚐香濃甜蜜的東西了!
大家都稱讚我們家的麵包非常好吃,好吃的麵包如果再搭配好吃的抹醬那就太完美了!所以我們推出了牛奶抹醬系列,有【焦糖牛奶】、【可可牛奶】和【奶酥】三種口味,每種口味都非常好吃,小編試吃下來,每種都想趕快買回家,真令人難以取捨呢~

為了要生產完全自然無添加的牛奶抹醬,我們特別委請位於苗栗的四方鮮乳牧場為我們生產完全不含乳化劑、香料等添加劑的38%純生鮮奶奶油,下訂單後才開始生產的鮮奶油,保證最新鮮的啦!



當然我們還嚴選了澳洲的天然奶油、還有同樣沒有任何乳化劑、香料等添加物的可可塊,再加上自家完美比例配方,純手工熬煮焦糖,呈現出濃郁單純的好味道!



這牛奶抹醬系列可不是只能塗抹在麵包上喔~

還可以淋在新鮮水果如香蕉、草莓等或冰淇淋、刨冰上。也可拌入咖啡、奶茶、紅茶或冰熱水中。簡簡單單就可品嚐到別具風味的下午茶喔!當然也可以挖一匙直接入口享用,牛奶糖般美味的魅力就從溶於口中瞬間開始,幸福滿足源源湧出….