又是輕鬆休閒的一天對吧~,歡迎您來到《蕃薯藤家族部落格》,一塊遊覽各式各樣有機、天然、旅遊、美食的小故事吧!

2013年8月26日 星期一

市長訪視育成蕃薯藤忠孝店為小天使加油打氣


















週六,郝龍斌市長來訪育成蕃薯藤忠孝店 ,
為我們的天然產品做背書保證!!!


















一大早,
育成蕃薯藤忠孝店的門口就聚集大陣仗的媒體記者們 ...



















市長一到達育成蕃薯藤忠孝店
就立刻到賣店與烘焙坊為辛苦的小天使們加油打氣!!!


















小天使們看到市長的到來都非常開心,
看到小天使們的蛻變與成長也讓市長相當感動。



















市長還與小天使一同在媒體面前展示天然的蛋黃酥還有
自家烘焙坊烘焙的有機全麥堅果麵包
秀出相關的有機證明,表示「是真正的天然麵包。」
並為我們的產品食品安全做背書保證。

( 點我有全麥堅果麵包的介紹喔 )
























各媒體相關報導 :




台北市長郝龍斌今日下午前往位在建國高架橋下、
強調有機食品的育成蕃薯藤忠孝有機庇護工場。( 蘋果日報 )





郝龍斌前往台北市育成蕃薯藤忠孝有機庇護工場幫工作人員加油打氣,
同時為他們的產品食品安全做背書保證。( 中央社、台灣新生報 )






















































台北市長郝龍斌:
「這是他們自己做的麵包,完全是用天然的材料,台北市政府也查過背書。」
台北市長郝龍斌手拿庇護工場生產的有機麵包,大力推薦。(TVBS)


郝龍斌昨前往台北市育成蕃薯藤忠孝有機庇護工場試吃蛋黃酥,
表示現場麵包「是真正的天然產品。」( 自由時報 )


2013年8月18日 星期日

庇護工場產品中秋嘉年華會!!!


新北市政府勞工局17日於板橋車站盛大舉辦了
「庇護工場產品中秋嘉年華會」
活動進行的相當順利圓滿唷!!!
讓小編來帶大家回顧當日的盛況吧!!!


> 點擊圖片都可放大 <
字不清楚可以按 Ctrl+ 或Ctrl-做調整喔




















↑當日發放的活動DM,有刊登關於永和自然食堂的介紹版面喔^^




今天活動一定要幹勁十足!!!!
加油!!!!!



















新北市政府勞工局表示,
希望將來庇護工場能夠成為身障朋友的一個中繼站,
技術純熟後在轉介到一般職場工作。

期望企業能多多雇用支持身障朋友們,
並希望市民能將庇護產品納入佳節送禮首選,
能讓他們有機會貢獻所長。





















現場攤位大直擊!!!
活動才剛開始,
已經有好多人摩肩擦踵的搶購麵包,氣氛整個熱鬧了起來!!!!

















活動當天有請到藝人美鳳姐主持會場!!!

隨後,
美鳳姐還到了育成蕃薯藤的攤位為辛苦的員工們加油打氣,
甚至還一起兜售起窯烤大波羅麵包來!!!!



















這張照片還被登上了蘋果日報喔 !!!!
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20130818/35230137




















謝謝所有到會場光顧的來賓朋友們,活動圓滿的結束囉!!!!!
育成蕃薯藤將會繼續努力為大家提供最優質的服務,
請大家要繼續支持我們喔!!!!

2013年8月8日 星期四

你有看過這種茄子嗎!

今日蕃薯藤有機賣店的裸賣蔬菜區,
出現了一些很可愛的身影 !!!!





















噹啦 ~~ 
這是同茂有機農場新鮮直送的有機茄子喔 !!!!




渾圓的感覺是不是很"溝追"啊!!

小編上網 Google 了一下,
這是一款日本品種的茄子,
日本人都稱這種茄子為 米茄子 ( 米ナス BEI  NASU ) ...




拿來和店裡賣的碧蘿村有機茄子比較,
大概是這種比例 ... XD 


據說因為這種茄子肉質軟硬適中的關係,
各種烹飪方式都適用 ...

小編參考日本人的食譜,
常見的是將這種茄子挖空處理為盛裝料理的器皿,做烤物食用。

像這樣 ...
米茄子起司燒  ....



出處 :
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/34044def4f99e69143e38f58c6c86837


或是比較日式傳統的吃法 ...

超美味,味噌米茄子田樂燒!!


出處 :




附上茄子的切法 ...


左圖是一般人處理茄子的方法,
是不是茄子的上半部幾乎用菜刀全部切除了呢 !?

下次您可以試試右圖的切法喔,
只將"果蒂"的邊緣切除,剩餘的邊邊在用手絲開,
就不會浪費一些肉肉囉!!!

出處 :





大家可以買回去吃吃看喔 ^_^ ..

因為每批直送的蔬菜數量都有限,
要買要快,以免向隅喔!!!
















2013年8月7日 星期三

小編閒語 : 今日是立秋了耶。

今日是立秋。


立秋為二十四節氣中的第十三個節氣,

顧名思義是秋意漸漸開始的節氣 。

由於處在亞熱帶的台灣加上溫室效應、氣候變遷的緣故,
相信大家仍像小編一樣立秋不見秋涼,
感覺渾身燥熱 ...

但,
節氣對於小農們可是極為重要的呢。

為了落時自然農法、有機栽培、適地適時適種,
順應自然環境與氣候的特性,
小農們必須依照節氣的運行,
拿捏播種、施肥、採收的時期,
好讓我們吃到最安心健康的當季時令蔬果。

古人云「立秋晴一日,農夫不用力」、「打雷秋,冬半收」
前者意思是指,
耕者可利用立秋這天的天氣判斷未來的豐收與否,
如果立秋日放晴,往後將會風調雨順豐收滿載;
後者是說立秋之日如果打雷,往後的作物將會歉收。

今年的立秋,看來天氣特別好,
相信往後直送蕃薯藤的新鮮蔬菜也會豐富精彩喔 !!!

近日,夏季的蔬果都進入豐收盛產的時期,
像是絲瓜、菜豆、冬瓜、南瓜、秋葵、玉米、綠竹筍、火龍果、檸檬等、
在蕃薯藤裸賣蔬菜區都可以隨機看到喔,

請大家一定要好好把握,
品嚐夏季蔬食珍饌的最好時機唷 !!!






2013年8月5日 星期一

用餐送招待券的好康活動又來囉 ~ ♥♥






















蕃薯藤‧TINA廚房家族一直以來都有為
支持我們的消費者爭取各項展覽的優惠票

這次要贈送的是

2013台灣美食暨伴手禮展的VIP貴賓招待卷 !!!!


想參觀展的朋友們,
現在凡至蕃薯藤‧TINA廚房家族消費,

即可免費索取貴賓招待一張喔 !!!



數量有限,送完為止!!!





憑券可免費入場參觀,一人限用一張 ( 門票原價$160 )
不得折抵現金,影印或撕毀無效。

展覽時間:2013/8/23~8/26,上午10:00~下午18:00
展覽地點:台北世貿一館( 台北市信義區五段5號 )



更多資訊請至 http://www.tite.tw/index  查詢唷:D








蕃薯藤八月優惠報報 ~ ( / ≧▽≦)

"8節 " 老爸的日子又到了,
最近看到好多人帶著老爸到TINA廚房預約用餐 !!!
氣氛真是溫馨又可愛。


小編提醒大家,

蕃薯藤TINA家族八月也有推出各種禮品的優惠組合,
大家千萬別錯過了唷 !!!!!



< 點擊以下圖片可放大 >







2013年8月2日 星期五

蕃薯藤和風油醋醬-胡麻風味

今天小編要來和大家介紹這款
蕃薯藤TINA家族近期推出的新品 - 

『  蕃薯藤和風油醋醬-胡麻風味 


























一般在坊間銷售的生菜沙拉醬汁,
很少能找到純天然、無化學添加的 ....

有鑑於這點,
店長TINA特別研發了新配方,
就是這款純天然,胡麻風味的蕃薯藤胡麻風味和風油醋醬!!!
天然的材料 - 清醋、二砂、葵花油、芝麻醬、醞釀出的絕佳風味!!!!

製作過程未添加色素、人工香料、增量劑、防腐劑、乳化劑等化學添加物,
吃的安心,健康更加分唷  ^ ω ^///// !!!!!





















胡麻香氣濃郁、舌尖略帶微酸的奢侈滋味,
小編示範的是搭配蕃薯藤自然食堂的新鮮有機沙拉!!!
超 ~ ~ ~ ~超好吃啊!!!!
( 等等下班立馬買一罐回家!!!! )
灑上蕃薯藤白芝麻粒一起食用、
口感香氣會更UPUP!! ~ ^_<


























當您發現賣店裡的油醋醬都有自然分層的現象,
請您不用擔心,這是正常的!!!!
那因為我們並沒有添加起雲劑之類的添加劑讓它油水混合的關係啦 ...

使用前請記得搖晃瓶身使醬料充分混合均勻。


























蕃薯藤胡麻風味和風油醋醬,
推薦給喜愛到蕃薯藤有機商店購買有機蔬菜的您,
純天然的沙拉醬汁配上新鮮直送的有機生菜,
吃來更健康、更安心!!!!


P.S:
小編覺得這款油醋醬和未經醃漬的香烤牛肉、
香煎松阪豬(要加一點洋蔥絲)、各式水煮蔬食等,口感都很搭 ...
大家不仿買一罐回去小試身手,
相信它能成為廚房調味區中不錯的料理利器喔!!!



蕃薯藤胡麻風味和風油醋醬
$ 120 / 瓶 ( 210g )

在各蕃薯藤賣店都賣得到,會員還可獨享 95 折優惠喔!!!