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2013年1月18日 星期五

營養健康的鮮奶優格


TINA鮮奶優格 $40 / 杯



很多女孩子都喜歡吃酸酸甜甜的點心,小編也不例外唷 !

所以呢,今天小編特別到蕃薯藤TINA家族的中正茶屋店
攜回了這款鮮奶優格來和大家做介紹 !



這款鮮奶優格是自家使用100%純鮮奶家酪優730菌粉
不添加一滴水,黃金九小時發酵,所製成的高品質優格!


家酪優730菌粉是什麼呢?


要自製高品質的優格之前,選擇好的優格菌種(或稱優格菌粉)是很關鍵的因素 !
選對菌種與用對比率,所製作的手工優格口感才會好。

所以蕃薯藤TINA家族特別選用了這款家酪優730菌粉 ,
這是款美國專業菌種公司經過長時間研究與設計所開發出的優格菌種
內含7種高活性乳酸菌種,
( 亞西德菲樂氏菌、比菲德氏-龍根菌、比菲德氏-英梵帝氏菌、凱喜菌、保加利亞氏菌、塞默菲樂氏菌、普蘭特任菌 )
這些菌種屬於中高溫菌種,相當適合台灣氣候且耐胃酸,又因發酵後產酸的速度較為緩慢,
因此製成的手工優格經儲存冰箱數天亦不會太酸,營養好吸收,相當適合東方人口味。

打開TINA鮮奶優格後,
你若發現盒緣有一層水水的物質,別以為他壞掉了,
那種透明液體叫做乳清,算是製作優格的副產品,
乳清富含乳糖、蛋白質、維生素及礦物質,具有相當高的營養價值 !


直接食用的鮮奶優格,香醇可口,滑順不膩口。
清涼微酸的口感,好幸福啊 ~ ~ ~


然後,
小編試著拿了一瓶賣店裡的蕃薯藤天然蔓越莓乾加進去配著吃 !



甜甜的蔓越莓乾配上微酸的優格,別有一番滋味~
而且蔓越莓對女性也很有幫助,
像這樣簡易的搭配,推薦給忙碌的粉領族們,
早上只要一杯鮮奶優格再加上兩匙天然蔓越莓乾,
就成了營養好吃的早餐囉 !

  
小編還試著添入蕃薯藤自家加工坊熬煮的綜合果醬做搭配,
甜甜水果的香氣混著微酸的優格在兩頰間散開,
口感真是難以形容的美妙,若真要形容....這應該就是「戀愛的滋味』吧!

據說在德國、奧地利、北歐等國家,這種吃法也很普遍唷 !



另外,
我們也很推薦您切一點當季的新鮮水果或是加入蕃薯藤有機麥片做搭配,
口感也很佳喔。

總之,吃法五花八門,不管您是直接吃或是研發創意新吃法,
這麼營養的天然優格,不妨買一杯回去嚐嚐看吧!!


盒裝的TINA鮮奶優格您可以在蕃薯藤中正茶屋、
或是TINA桃園店購買到!
若是您有需要,也可致電給各賣店的店員幫您做調貨唷!

< 盒裝優格供應店家 >

TINA麵包茶屋-中正店
分店地址: 桃園市中正路1029號[桃園藝文特區旁]
聯絡電話: (03)316-6058
傳真電話: (03)316-6758
營業時間: 平日及假日8:30~23:00

TINA咖啡-桃園店
分店地址: 桃園市縣府路118號[桃園縣政府旁]
聯絡電話: (03)333-3080
傳真電話: (03)338-4616
營業時間: 平日及假日7:00~21:00

優格的好處: