鼠尾草Sage來自古拉丁文，原意為「我獲救護」，地中海居民認為這種神聖的藥草，除了可以預防疾病，更有延長壽命的功效，所以又稱為救命的香草、平民的香草。唇形科，常綠小型亞灌木。
現今醫學也證明鼠尾草含天然雌性賀爾蒙，有幫助女性生殖系統的功效，並可減緩經前症候群及疼痛，是女性及更年期婦女的最佳好友。還可殺菌、預防感冒、活化腦細胞、增強記憶力、減緩老化。在料理方面，用新鮮鼠尾草炒飯，像施了魔法一樣，芬芳可口，用來醃漬雞肉、豬排，肉質軟嫩又有彈性，更適合用來燉煮，不論是燉牛肉、燉蔬菜都能襯托得更美味，在生活方面，用鼠尾草新鮮葉片擦拭刷牙，是一清香天然美白牙膏。用來做香包可以除蟲、除臭，想舒緩疲憊身心就用全株做成沐浴劑喔！
