又是輕鬆休閒的一天對吧~,歡迎您來到《蕃薯藤家族部落格》,一塊遊覽各式各樣有機、天然、旅遊、美食的小故事吧!

2021年2月7日 星期日

有機57號地瓜

台農57號是嘉義農業試驗所1995年選育成功的品種,多年來深受消費者喜愛,歷久不衰,有黃金地瓜美稱,黃皮黃肉,口感Q鬆甘甜,豐富水分,有自然焦糖香,是烤地瓜的首選。富含維生素A、胡蘿蔔素、膳食纖維等,是抗癌排毒排行榜第一名的食物,適合煮稀飯、地瓜湯,也可搗成泥做成地瓜糕點、地瓜圓,有機種植,不含任何化學汙染,可直接將皮洗淨,連皮一起吃。